что это такое?
L-глютамин порошокЭто тип аминокислоты, которая является строительным блоком белков. Она считается незаменимой аминокислотой, поскольку организм может производить ее естественным путем. Однако при определенных обстоятельствах, таких как болезнь или интенсивная физическая активность, организму могут потребоваться дополнительные источники L-глутамина.
Химические свойства L-глутамина
L-глутамин, химически известный как 2-аминоглутарамовая кислота, представляет собой -аминокислоту с молекулярной формулой C5H10N2O3. Ее классифицируют как полярную нейтральную аминокислоту из-за присутствия в ее структуре как аминной группы (-NH2), так и карбоксильной группы (-COOH). Это также цвиттер-ион, то есть он может существовать как диполярный ион как с положительным, так и с отрицательным зарядом.
L-глутамин представляет собой белый или бесцветный кристаллический порошок без запаха, растворимый в воде. Он имеет молекулярную массу 146,15 г/моль и температуру плавления примерно 185 градусов.
Вам может понравиться
Экстракция L-глутамина
Добыча из природных источников
L-глютамин порошокможет быть получен как из животных, так и из растительных источников.
Животные источники:
Ткани животных, такие как мышцы и органы, содержат L-глютамин. Наиболее распространенным источником животного происхождения для экстракции L-глутамина является плазма бычьей (коровьей) крови. Плазма крови богата аминокислотами, включая L-глютамин, и для выделения L-глютамина она подвергается процессу, называемому фракционированием.
Другие источники животного происхождения включают рыбу, домашнюю птицу и других млекопитающих. Эти источники также можно использовать для экстракции L-глутамина, но наиболее широко используется плазма бычьей крови из-за высокой концентрации L-глютамина.
Растительные источники:
- Некоторые растения, особенно бобовые, являются естественными источниками L-глутамина. Бобовые, такие как фасоль, чечевица и горох, содержат относительно высокий уровень L-глютамина.
- L-глютамин также можно извлечь из зерновых культур, таких как пшеница и рис, а также из соевых бобов и кукурузы.
- Растительная экстракция L-глютамина включает обработку растительного материала для отделения и концентрирования содержания L-глютамина. Это можно сделать с помощью таких методов, как гидролиз, фильтрация и очистка.
Применение L-глутамина в различных отраслях промышленности
А. Спортивное питание и фитнес
L-глютамин порошокшироко используется в индустрии спортивного питания и фитнеса из-за его благотворного воздействия на рост мышц, восстановление, выносливость и повышение производительности.
Восстановление и рост мышц: L-глютамин играет важную роль в синтезе белка, способствуя восстановлению и росту мышц. Он помогает поддерживать баланс азота в организме и уменьшает распад мышц, предотвращая атрофию мышц и способствуя восстановлению мышц после тренировки.
Повышение выносливости и производительности: L-глютамин служит источником энергии для мышц во время интенсивной физической активности, замедляя мышечную усталость и повышая выносливость. Он также помогает уменьшить повреждение мышц и воспаление, способствуя улучшению общей производительности.
Б. Фармацевтическая и медицинская сфера
L-глутамин имеет несколько применений в фармацевтической и медицинской областях благодаря его благотворному влиянию на здоровье пищеварительной системы, поддержку иммунной системы и лечение рака.
Здоровье пищеварительной системы и восстановление кишечника: L-глютамин необходим для поддержания целостности слизистой оболочки кишечника, улучшения здоровья кишечника, а также содействия правильному пищеварению и усвоению питательных веществ. Его также можно использовать для лечения таких состояний, как синдром раздраженного кишечника, воспалительные заболевания кишечника и синдром дырявого кишечника, способствуя восстановлению тканей кишечника.
Поддержка иммунной системы и лечение рака: L-глутамин является жизненно важным питательным веществом для иммунных клеток, особенно в кишечнике. Он помогает укрепить кишечный барьер, поддерживая защиту иммунной системы от патогенов и снижая риск инфекций. Его также используют при лечении рака, чтобы уменьшить побочные эффекты химиотерапии, такие как мукозит, болезненное воспаление желудочно-кишечного тракта.
C. Пищевая промышленность и промышленность напитков
L-глютамин используется в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря своим свойствам усилителя и модулятора вкуса, а также пищевой добавки и функционального пищевого ингредиента.
Усилитель вкуса и модулятор вкуса: L-глютамин имеет естественный сладкий вкус, что делает его популярным ингредиентом в низкокалорийных продуктах питания и напитках или без сахара. Он также используется в качестве усилителя вкуса и модулятора вкуса благодаря своей способности усиливать вкус умами или пикантный вкус продуктов.
Пищевая добавка и функциональный пищевой ингредиент:
L-глютамин порошокдобавляется в пищевые добавки и функциональные продукты питания для обеспечения дополнительной пользы для здоровья. Он используется в продуктах спортивного питания, а также в добавках для контроля веса и антивозрастных добавках. Кроме того, его добавляют в детские смеси и продукты медицинского питания из-за его благотворного воздействия на здоровье пищеварительной системы и поддержку иммунной системы.
Распространенные составы и комбинации с L-глутамином
A. L-глютамин и разветвленная цепь
Аминокислоты (BCAA) для восстановления мышц Сочетание L-глутамина с аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), включая лейцин, изолейцин и валин, может улучшить восстановление мышц и способствовать синтезу мышечного белка.
Восстановление мышц: BCAA известны своей способностью стимулировать синтез мышечного белка, уменьшая повреждение мышц и способствуя восстановлению после интенсивных тренировок. L-глютамин дополнительно поддерживает этот процесс, предоставляя дополнительные аминокислоты для синтеза белка и способствуя восстановлению мышечной ткани.
Рост мышц: Комбинация L-глютамина и BCAA способствует росту и поддержанию мышечной массы. BCAA служат строительными блоками для синтеза мышечного белка, а L-глютамин помогает поддерживать положительный азотистый баланс, необходимый для роста мышц.
B. L-глютамин и креатин для повышения производительности
Комбинация L-глутамина и креатина часто используется для улучшения спортивных результатов, увеличения силы и улучшения физической способности.
Увеличение производства АТФ: Креатин участвует в производстве аденозинтрифосфата (АТФ), основного источника энергии для мышечных сокращений во время высокоинтенсивных занятий. L-глутамин поддерживает синтез креатина, помогая увеличить внутримышечный уровень креатина и общее производство АТФ.
Повышенная выносливость и мощность. За счет увеличения доступности энергии и снижения мышечной усталости комбинация L-глютамина и креатина может улучшить выносливость и выходную мощность во время интенсивных тренировок.
C. Сочетание L-глутамина и пробиотиков для здоровья пищеварительной системы
L-глютамин с пробиотиками, полезными бактериями, которые поддерживают здоровье кишечника, помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и улучшают усвоение питательных веществ.
Целостность кишечного барьера: L-глютамин играет решающую роль в поддержании барьерной функции кишечника, предотвращая попадание вредных веществ в кровоток. Пробиотики, с другой стороны, помогают сбалансировать микробиоту кишечника и улучшить целостность кишечного барьера.
Поддержка кишечного микробиома: пробиотики способствуют здоровому кишечному микробиому за счет увеличения популяции полезных бактерий. L-глютамин поддерживает рост и восстановление слизистой оболочки кишечника, создавая среду, способствующую распространению пробиотиков.
D. L-глютамин и цинк для поддержки иммунной системы
Сочетание L-глютамина с цинком может поддержать функцию иммунной системы и повысить защиту организма от инфекций.
Функция иммунных клеток: L-глутамин необходим для пролиферации, активации и функционирования иммунных клеток. Цинк, с другой стороны, играет решающую роль в развитии и функционировании иммунных клеток, включая Т-клетки и естественные клетки-киллеры.
Антиоксидантная активность: L-глютамин и цинк обладают антиоксидантными свойствами, помогая нейтрализовать вредные свободные радикалы и уменьшить окислительный стресс, который может ухудшить иммунную функцию.
наши преимущества
Упаковка и доставка
Если вы хотите приобрести качественныйL-глютамин порошокпожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам по адресуSales@Kintaibio.Comили отзыв на следующей странице. WhatsApp:+86 133 4743 6038 Веб-сайт сайта:www.kintai-bio.com | http://en.kintaibio.com (на английском языке)
горячая этикетка : Порошок l-глютамина, Китайские производители, поставщики, завод порошка l-глутамина
