порошок дубильной кислоты

порошок дубильной кислотытакже известен как танин, дипловая кислота или мягкая кислота. Дубильная кислота — это вторичное вещество, вырабатываемое в процессе метаболизма растений во время роста растений, и это полифенольное соединение с относительной молекулярной массой от 500-3000Да. Танин — это природное фенольное вещество, содержащееся в винограде, галловых орехах, чае, красных бутонах, какао и многих других растениях.

Вообще говоря, продукты содержат больше конденсированных танинов и меньше гидролизуемых танинов. Порошок дубильной кислоты представляет собой полифенольное вещество, которое может химически вступать в химическую реакцию с определенными веществами в клетках после попадания в организм человека.

Желтый или коричневато-желтый аморфный сыпучий порошок, постепенно темнеющий на воздухе, обладающий сильной гигроскопичностью; нерастворим в эфире, бензоле, хлороформе, легко растворим в воде, этаноле, ацетоне, водный раствор имеет вяжущий запах. Ни одного соединения, химический состав относительно сложен и может быть грубо разделен на два вида: один — конденсированный танин, производное флаванола; другой представляет собой гидролизуемый танин, молекула которого имеет сложноэфирные связи.

По строению и активности дубильную кислоту делят на две категории: одна – это конденсированный танин, являющийся производным флаванола, а вторая позиция флаванола в молекуле соединена с катехолом или глюцинолом посредством связи CC. комбинированный. Другой — гидролизуемая дубильная кислота, которую синтезируют путем этерификации углеводов (таких как глюкоза) полифенолами, такими как галловая кислота, порошок дубильной кислоты и гексагидроксидифеновая кислота. Конденсированная дубильная кислота является важным антипитательным фактором в кормовых ингредиентах растительного происхождения для животных с однокамерным желудком. Структура гидролизованной дубильной кислоты определяет ее уникальные химические характеристики и физиологическую активность благодаря ее полифенольной гидроксильной структуре. Он обладает сильной биологической и фармакологической активностью и широко используется в медицине, продуктах питания, бытовых химикатах и ​​сельском хозяйстве.

• Что такое танины?

Это класс полифенольных вторичных метаболитов, вырабатываемых самими растениями для защиты от бактерий, вирусов и паразитов, что в некоторой степени похоже на присутствие «антибиотиков».
Обратите внимание, что танин – это общий термин для большой группы полифенольных веществ со сложной химической структурой и молекулярной массой от 500 до 3000.

• Порошок дубильной кислоты является одним из дубильных веществ.Он имеет фиксированную формулу и молекулярную массу C76H52O46, 1701,25 г/моль. Дубильная кислота относительно распространена и вырабатывается почти всеми растениями, поэтому ее часто выделяют и используют в качестве стандарта дубильных веществ.

Танины, о которых мы обычно говорим, естественным образом встречаются в растениях и содержатся в коре, листьях и плодах различных деревьев, таких как пентоспермум, листья каштана, кора терна и кора акации.

В промышленности дубильная кислота широко используется при дублении кожи, придавая ей мягкость, отсюда и название дубильная кислота.
Кроме того, водный раствор дубильной кислоты при взаимодействии с ионами железа быстро становится сине-черным, что делает его основным ингредиентом при производстве сине-черных чернил! Сине-черные чернила изготовлены из сульфата железа + дубильной кислоты и галловой кислоты в качестве основных ингредиентов. Традиционное название сине-черных чернил — Iron Gall Ink, где галл — сокращение от галлотаннинов. Причина, по которой танины смягчают кожу, заключается в том, что они содержат много фенольных гидроксильных групп, которые перекрестно сшиваются с иминной группой белка, заменяя таким образом водородную связь между белком и водой. Мы называем это свойство дубильной кислоты терпкостью.

• Это связано с его типом

Как упоминалось ранее, танины делятся на конденсированные танины, которые разлагаются, и гидролизованные танины, которые не разлагаются. Естественно, связывание дубильных веществ с белками также делится на две основные категории:
Гидролизованные танины: они связаны с белками ковалентными связями без отклонения электронов. При изменении рН такое связывание обратимо и не влияет на всасывание белка;
Конденсированные танины: связаны с белками ковалентными + нековалентными связями со сдвигом электронов. Это связывание необратимо и поэтому влияет на всасывание белка.

• Добавленная сумма также имеет большое значение.

В качестве добавки в корм обычно добавляют танины в количестве всего нескольких сотен граммов на тонну. Содержание конденсированных танинов в сорго составляет около 0.7-2%, поэтому, если в корм используется 100 кг/тонну, то это добавляется 700-2000 частей на миллион конденсированного танина, что в сочетании с проблемами вкуса влияющий на потребление, поэтому его считают антипитательным фактором. После запрета в Европе многочисленные эксперименты показали, что гидролизованные танины не влияют на усвоение белка так сильно, как конденсированные танины, и при добавлении в разумных количествах они могут иметь множество положительных эффектов, таких как уменьшение диареи, снижение кормления мясом. соотношение и снижение уровня мертвых гранул.

Гидролизованные танины (далее - танины) могут использоваться в качестве кормовых добавок в кормах для скота и птицы. Исследования показали, что гидролизованные танины оказывают значительное влияние на показатели роста и здоровье кишечника животных с однокамерным желудком, оказывая вяжущее, антиоксидантное, антибактериальное и противовоспалительное действие.
⭕ Вяжущая функция
Преимущество танинов в том, что они быстродействуют и нестойки в борьбе с диареей. Механизм заключается в том, что при повреждении ворсинок кишечника дубильная кислота вызывает быструю денатурацию эпителиальных белков поврежденных ворсинок кишечника, т.е. фенольная гидроксильная группа дубильной кислоты соединяется с иминогруппой белка (аналогично эффекту повязки), увеличивая плотные соединения эпителиальных клеток и, таким образом, образуют защитную пленку, которая эффективно предотвращает экссудацию жидкостей организма. В условиях окружающей среды с pH 3.5-7.0 танины и белки легко образуют относительно стабильный однобелковый комплекс. Структура танинов напоминает сферу, содержащую 25 фенольных гидроксильных групп, каждая из которых может соединяться с иминобелком, циклически катящимся вперед, постоянно выделяющимся и рекомбинирующимся, пока окончательно не выводится из организма. Таким образом, использование продуктов с дубильной кислотой для профилактики и контроля диареи требует поддержания определенного количества добавок в определенной концентрации для обеспечения хороших результатов применения.

⭕ Антиоксидант и удаление свободных радикалов
О-гидроксифенол, содержащийся в дубильной кислоте, является отличным донором водорода и оказывает значительное поглощающее действие на радикалы кислорода, такие как супероксидные анионные радикалы и гидроксильные радикалы, что может защитить многие биологические макромолекулы организма, такие как белки, ДНК и липиды, от атакуют свободные радикалы, тем самым играя определенную защитную роль для тканей организма.

⭕ Антибактериальные и антибактериальные
Исследования показали, что танины ингибируют кишечную палочку, Salmonella enteritidis, Clostridium perfringens и Staphylococcus aureus. Комплексообразование танинов с биомолекулами и хелатирование ионов металлов лежит в основе их антибактериального действия. Исследования показали, что клеточная мембрана является основным местом действия ингибирования дубильной кислоты, а дубильная кислота может изменять проницаемость и физиологическую функцию мембран микробных клеток путем взаимодействия с мембранами бактериальных клеток и внеклеточными белками (ионами металлов, ферментами).
Однако не все танины обладают бактериостатическими свойствами, а ингибирующая способность танинов зависит от размера их молекулярной массы, и они оказывают различное воздействие на разные типы бактерий.

⭕Противовоспалительное средство
Гидролизованные танины могут действовать как противовоспалительные средства, воздействуя на фагоцитирующие клетки и блокируя воспалительные пути. Исследования показали, что гидролизованные танины связываются со стенкой клеток кишечника, образуя защитный слой, который блокирует связывание бактерий с рецепторами кишечника, улучшает микроэкологическую среду кишечника, подавляет бактериальную инфекцию, увеличивает площадь всасывания питательных веществ в тонком кишечнике и активность пищеварительных ферментов в тонком кишечнике и способствует всасыванию питательных веществ у животных.

Когда дубильная кислота попадает в рот, ее фенольная гидроксильная группа связывается с белками слюны, образуя нерастворимый осадок. Эта реакция между дубильными веществами и белками сопровождается обезвоживанием и снижением проницаемости тканей полости рта, а также вызывает сужение или даже закрытие слюнных протоков, что приводит к ощущению сухости, сдавленности, «вяжущего» ощущения. Гидрофильные группы дубильной кислоты, такие как гидроксильные группы, могут легко поглощать влагу и слипаться, вызывая неудобства при производстве кормов. Именно эти две основные причины ограничили использование танинов у животных с однокамерным желудком, которые существуют уже на протяжении тысячелетий.

Имея это в виду,КИНТАЙстремится стать «лидером в области дубильной кислоты» и за прошедшие годы накопила богатый успешный опыт в области инноваций в области производства дубильной кислоты, а также прикладных исследований и разработок. Компания продолжает разрабатывать и производить новые продукты, подходящие для рынка, путем исследования сырья, улучшения процессов, обновления контента и рыночных испытаний. KINTAI активно разрабатывает новые продукты, в которых гидролизованные танины сочетаются с конденсированными танинами, что обеспечивает их терпкость и антиоксидантные свойства. В то же время Rimbot использует уникальный процесс маскировки вкуса и антиоксидантный процесс для инкапсуляции гидролизованных танинов, что решает проблемы поглощения влаги, разрушения окисления и плохих вкусовых качеств танинов, а инкапсулированные танины не имеют неприятного вкуса или запаха, имеют хорошую термическую стабильность. и хорошая диспергируемость. В соответствии с рыночным спросом мы теперь предлагаем продукцию дубильной кислоты в виде порошка с содержанием дубильной кислоты 98%.

горячая этикетка : Порошок дубильной кислоты, Китайские производители порошка дубильной кислоты, поставщики, завод