Предприятия США запускают натуральный консервант, содержащий 98% розмариновой кислоты
Blue California, производитель растительных экстрактов и специального сырья в Южной Калифорнии, объявила, что компания объединила усилия с Conagen, биотехнологической компанией из Массачусетса, для запуска Rosavel, натурального консерванта.
Rosavel — это раствор натурального консерванта, содержащий 98% розмариновой кислоты высокой чистоты. Он использует процесс биотрансформации, который может удалить пигмент и вкус розмарина.
Розмариновая кислота — это природное полифенольное соединение розмарина, которое содержит множество природных антиоксидантов и обладает антибактериальными свойствами, поэтому является идеальным выбором консервантов.
Кейси Липпмайер, вице-президент по инновациям Conagen, сказал: «Запуск Rosavel показывает, что Conagen быстро разрабатывает устойчивое растительное сырье для оптимизации существующих вариантов на рынке. материалы на рынок».
