Катехиныпредставляют собой подкласс флавоноидов, фитохимических веществ, обнаруженных во многих органических продуктах, овощах, чаях и других растительных продуктах. Одним из наиболее распространенных катехинов является галлат эпигаллокатехина (EGCG), основной агент профилактики заболеваний, обнаруженный в зеленом чае. Катехины связаны с целым рядом эффектов, улучшающих самочувствие, из-за их укрепляющих клеток, смягчающих и противодействующих болезнетворным свойствам. Их прием был связан с работой над здоровьем сердечно-сосудистой системы, улучшением рекомендаций по уровню глюкозы и улучшением умственных способностей. Сделав продукты, содержащие катехины, привычной частью рациона питания, мы сможем уменьшить опасность и серьезность конкретных текущих заболеваний.
Зеленый чай
Зеленый чай выделяется как один из самых экстравагантных источниковчай с катехиновым порошком, причем EGCG является самым обильным. Сумма может меняться в зависимости от таких факторов, как время сбора чайных листьев, способ обработки чая и способ его смешивания, однако в целом зеленый чай содержит большее количество катехинов, чем другие настоящие чаи. В частности, сходимость ЭГКГ идет от 83 мг до 571 мг на каждую чашку. Было доказано, что катехины в зеленом чае, особенно ЭГКГ, действуют как сильные средства профилактики заболеваний, которые могут защитить клетки от вреда. Исследования показывают, что употребление зеленого чая также может способствовать здоровью сердца, способствовать здоровому созреванию, поддерживать здоровье мозга и поддерживать неуязвимые способности. Благодаря этим доказанным преимуществам ежедневное употребление зеленого чая является простым методом увеличения потребления катехина.
Есть ли в шоколаде катехины?
Хотя шоколад может показаться снисходительным лакомством, а не здоровой пищей, темные сорта на самом деле содержат значительное количество катехинов. Какао, жизненно важный компонент шоколада, богато флаванолами, которые являются своего рода катехинами. Чем выше содержание какао в шоколаде, тем больше катехинов он даст. Например, несладкий шоколад для выпечки содержит примерно 250 мг катехинов на каждые 100 граммов, тогда как молочный шоколад содержит всего около 60 мг на каждые 100 граммов. Умеренное употребление тусклого шоколада, содержащего около 70% какао, может помочь снизить нагрузку на кровообращение, повысить уровень холестерина ЛПВП и дополнительно улучшить кровоток и чувствительность к инсулину. В любом случае шоколад следует употреблять с некоторой сдержанностью из-за его вредного и жирного содержания.
Есть ли в чернике катехины?
Было обнаружено, что клубника, малина, черника и ежевика имеют повышенное содержание различных катехинов. Помимо катехинов, ягоды содержат различные средства профилактики заболеваний, такие как L-аскорбиновая кислота и антоцианы, которые придают им динамичный оттенок. Цианидин – это важный катехин, который в изобилии содержится в ягодах. Исследования показывают, что катехины и другие полезные растительные компоненты ягод могут оказывать нейропротекторное, противоболевое действие, предотвращать диабет и оказывать неблагоприятное воздействие на созревание. Чтобы получить награды за благополучие, получайте золото за 1 чашку новых или замороженных натуральных ягод каждый день. Добавляйте их в смузи, овсянку, зелень, готовые продукты или оцените как простой лакомый кусочек.
Есть ли в яблоках катехины?
Яблоки содержат большое количество катехинов, таких как эпикатехин, расположенных в их полосках, поэтому важно не удалять большую часть кожицы при употреблении этого натурального продукта, богатого укреплением клеток. Интенсивность фенольных соединений, обнаруженная в яблоках, имеет области силы для указанных пределов, что может помочь предотвратить продолжающиеся заболевания, возникающие в результате окислительного давления, такие как ишемическая болезнь сердца и злокачественный рост. Употребление яблок также связано со снижением окисления липидов, снижением уровня холестерина ЛПНП и уменьшением количества бляшек в венах. Наслаждайтесь яблоками целиком, нарезанными, запеченными в десертах или даже ферментированными в сидр, чтобы получить полезную дозу катехинов. По возможности выбирайте органические продукты и старайтесь употреблять яблоки с неповрежденной кожурой.
Шпинат
Помимо известного высокого содержания железа и витамина К, шпинат содержит значительное количество антиоксидантных полифенолов, таких каккатехины. Наряду с другой листовой зеленью, шпинат считается одним из самых питательных продуктов, которые вы можете есть. Всего одна чашка сырых листьев шпината содержит около 0,2 мг катехина, который может синергически сочетаться с множеством других полезных соединений, которые содержатся в этом овощном суперпродукте. Помимо потенциального снижения повреждения ДНК и риска хронических заболеваний, некоторые исследования показывают, что катехины могут повысить усвоение липидов и жиров, содержащихся в шпинате и других продуктах. Смешайте шпинат с утренним фруктовым коктейлем или добавьте его в яичницу, пасту и супы.
Красное вино
Красное вино является источником ресвератрола, уникального катехина, которого нет в других продуктах. Виноград, используемый для производства красного вина, содержит натуральный ресвератрол, который извлекается в процессе ферментации. В белом вине обычно его очень мало, поскольку кожица удаляется раньше во время производства. Стакан красного вина на пять унций содержит примерно 0,29–1,89 мг ресвератрола в зависимости от сорта винограда. Умеренное потребление красного вина связано с улучшением здоровья сердца благодаря повышению уровня холестерина ЛПВП, уменьшению воспаления и блокированию окисления холестерина ЛПНП. Если вы решите употреблять алкоголь, красное вино несколько раз в неделю во время еды считается приемлемым количеством, имеющим некоторые преимущества для здоровья.
Соевые продукты
Соевые бобы и продукты питания, произведенные с их использованием, подобно тофу, содержат класс катехинов, называемых изофлавонами, с уникальными медицинскими преимуществами. Изофлавоны, даидзеин и генистеин являются основнымикатехинобнаружен в соевых продуктах. Соевые бобы содержат 23-350 мг катехинов на каждые 100 граммов, а тофу содержит около 30-40 мг на каждые 100 граммов. Изофлавоны сои широко исследовались из-за их способности облегчать побочные эффекты менопаузы, поддерживать работоспособность головного мозга и уменьшать риск возникновения химических заболеваний и остеопороза. Объединение некоторых соевых продуктов, таких как тофу, темпе или мисо, пару раз в неделю может существенно поддержать потребление диетических катехинов и изофлавонов. Эти продукты можно использовать в качестве источников растительного белка во многих блюдах.
Попытка регулярно потреблять продукты и напитки с высоким содержанием катехинов может открыть двери для множества преимуществ для здоровья. Природные источники, такие как зеленый чай, темный шоколад, ягоды, яблоки, шпинат и соевые продукты, содержат различные типы и количества этих антиоксидантных растительных соединений. Покакатехиновые порошкиСами по себе они не являются сбалансированной диетой, но включение этих питательных продуктов может стать простым и вкусным способом улучшить общее самочувствие.
Наш порошок катехина получил единодушную похвалу от клиентов. Если вы хотите узнать больше об этом продукте, пожалуйста, свяжитесь с намиSales@Kintaibio.Com.
Использованная литература:
1. Выражения, IC, и Холлман, ПК (2005). Полифенолы и риск заболеваний в эпидемиологических исследованиях. Американский дневник клинической поддержки, 81(1), 317S-325S.
2. Баба С., Осакабе Н., Нацуме М., Ясуда А., Муто Ю., Хиёси К.… и Терао Дж. (2010). Постоянный прием полифенольных соединений, содержащих какао-порошок, снижает окислительную беспомощность ЛПНП и благоприятно влияет на плазменные фокусы ЛПВП-холестерина у людей. Американский дневник клинической поддержки, 91 (1), 101-106.
3. Бондонно Н.П., Бондонно К.П., Уорд Н.К., Ходжсон Дж.М. и Крофт К.Д. (2015). Медицинские преимущества яблок в отношении сердечно-сосудистой системы: цельный органический продукт по сравнению с отдельными соединениями. Модели пищевой науки и инноваций, 44(2), 167-177.
4. Гао X., Кэссиди А., Шварцшильд М.А. и Римм Э.Б. (2012). Регулярный прием диетических флавоноидов и опасность болезни Паркинсона. Нервная система, 78(15), 1138-1145.
5. Манах К., Скальберт А., Моран К., Ремеси К. и Хименес Л. (2004). Полифенолы: источники питания и биодоступность. Американский дневник клинической поддержки, 79 (5), 727-747.
6. О'Киф Дж. Х., Бхатти С.К., Патил Х.Р., ДиНиколантонио Дж.Дж., Лукан С.К. и Лави С.Дж. (2014). Влияние регулярного употребления эспрессо на кардиометаболические заболевания, сердечно-сосудистое состояние и смертность от всех причин. Дневник Американской школы кардиологов, 63 (21), 2671-2680.
7. Перес-Хименес Х., Неве В., Вос Ф. и Скальберт А. (2010). Узнаваемое доказательство существования 100 самых экстравагантных диетических источников полифенолов: использование набора данных Phenol-Wayfarer. Европейский дневник клинической поддержки, 64(S3), S112-S120.
8. Цинь Ю., Ся М., Мама Дж., Хао Ю., Лю Дж. и Моу Х. (2009). Прием антоцианов дополнительно способствует развитию очагов холестерина ЛПНП и ЛПВП в сыворотке крови, что связано с затруднением перемещения белка эфира холестерина у пациентов с дислипидемией. Американский дневник клинической поддержки, 90 (3), 485-492.
9. Рассаф, Т., Раммос, К., Хендген-Котта, У.Б., Хейсс, К., Клеофас, В., Делланна, Ф., … и Кельм, М. (2012). Умеренное употребление красного вина улучшает способность эндотелия и уменьшает скопление тромбоцитов у здоровых людей. Дневник сердечно-сосудистой фармакологии, 60(5), 543-549.
10. Санг С., Ламберт Дж. Д., Хо К. Т. и Ян К. С. (2011). Наука и биотрансформация компонентов чая. Фармакологическая экспертиза, 64(2), 87-99.
